Maîtrise de la conformité sanitaire.
HYGIUP accompagne les entreprises marocaines dans la mise en conformité réglementaire, la maîtrise des risques et les formations certifiantes Food Safety & HACCP — selon les référentiels ONSSA, ISO, Codex Alimentarius et OMS.
Nos consultants hygiène sur le terrain
Agents HYGIUP en tenue professionnelle — blouse, masque, gants, logo apparent — intervenant en agro-industrie, restauration et chaîne du froid pour des audits HACCP, contrôles de conformité et accompagnement à l'agrément ONSSA.
Formations en vedette
Nos modules certifiants les plus demandés — Food Safety & HACCP, niveaux 1 à 3.
La conformité, vue sur le terrain
Nos interventions en cuisine centrale, restauration et agroalimentaire — hygiène, contrôle des températures et traçabilité.
Contrôle à réception
Vérification des températures des denrées périssables à l'arrivage.
Chambre froide & traçabilité
Inspection du stockage frigorifique et de la rotation des lots.
Surveillance des températures
Contrôle des cuves et des points critiques (légionelle, eau chaude).
Le cabinet en un coup d'œil
Application HYGIUPGérez toute votre sécurité sanitaire en un seul outil
HYGIUP centralise votre plan HACCP, vos contrôles, vos formations et vos rapports réglementaires. Pilotez la conformité de vos établissements en temps réel.
01 — Tableau de bord
Certifications ISO 9001 & ISO 22000
Nous structurons votre démarche qualité et votre sécurité des denrées selon les référentiels internationaux.
Système de Management de la Qualité
Mise en place et audit du SMQ pour fiabiliser vos processus, améliorer la satisfaction client et garantir la conformité réglementaire.
Sécurité des denrées alimentaires
Mise en place du système de management de la sécurité des denrées (FSMS), intégrant les principes HACCP et les programmes prérequis (PRP).
Bonnes Pratiques de Fabrication cosmétiques
Mise en place des BPF cosmétiques : fabrication, conditionnement, stockage et traçabilité conformes au règlement cosmétique.
Ils accompagnent leur conformité avec HYGIUP
“L'accompagnement HYGIUP nous a permis d'obtenir la certification ISO 22000 dans les délais. Méthodologie rigoureuse et équipe très professionnelle.”
Karim Benali
Directeur qualité · Atlas Agro Industries
“Grâce à HYGIUP, la maîtrise de nos plans de nettoyage et de notre démarche HACCP est devenue un pilotage quotidien clair et fiable.”
Salma El Fassi
Responsable HACCP · Hôtels & Resorts Marrakech
“Audit complet et formations adaptées à nos équipes terrain. Notre conformité ONSSA n'a jamais été aussi solide.”
Youssef Amrani
Gérant · Fresh Distribution Maroc
HACCP, agrément ONSSA & ISO 22000 : vos questions
Les réponses aux questions les plus fréquentes sur l'hygiène, l'agrément sanitaire et la certification au Maroc.
Le HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode d'analyse des dangers et de maîtrise des points critiques pour la sécurité des aliments. Au Maroc, les établissements et entreprises du secteur alimentaire concernés doivent respecter les exigences sanitaires prévues par la loi n° 28-07 et ses textes d'application, notamment dans le cadre de l'agrément ou de l'autorisation sanitaire ONSSA. HYGIUP accompagne les professionnels dans la mise en place d'une démarche HACCP adaptée à leur activité à Marrakech et partout au Royaume.